Básicamente, la diferencia de uso entre polvo y copos es el tiempo de cocción. El polvo sólo necesita 2 minutos de cocción una vez que haya entrado en ebullición el líquido que estamos utilizando, mientras que los copos necesitarán entre 8 y 10 minutos.
También se encuentra disponible en cápsulas de Pronagar® para aprovechar los beneficios del agar
sin necesidad de cocinar.
