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Gelatina Vegetal Pronagar

Pronagar » Recetas

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El membrillo de higos es un dulce perfecto para tener siempre en la nevera. Es un complemento perfecto, para unos montaditos con queso de cabra o una base dulce para tarta muy especial. La época de los higos representa la entrada al otoño, son un fruto lleno de buenas propiedades con ...
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Ya llega el verano y estamos perdiendo esos kilitos de más que tenemos de estas navidades.Para ello nada mejor que usar nuestro Thermomix® para preparar nuestros desayunos más saludables.Ingredientes:800 gramos de fresas limpias y cortadas en 2 o 3 trozos400 gramos de azúcar moreno integr ...
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Ingredientes:¼ de litro de bebida de arroz o agua filtrada1 cucharada sopera rasa de Supralimento Bio Belleza de El Granero Integral1 sobre de Agar Agar Eco Pronagar2 cucharadas soperas de sirope de agave de cultivo ecológico de El Granero IntegralElaboración:Calienta la bebida ...
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Ingredientes:1/2 L de leche de almendras.75 g de azúcar.2 g de agar agar en polvo.Esencia de vainilla.Mermelada de cerezas para decorar.Elaboración:Hervimos durante 2 minutos removiendo de vez en cuando.Retiramos del fuego y vertemos la preparación en moldes.Dejamos reposar en la n ...
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Ingredientes:1 taza de agua8 g de Pronagar1 taza de piña en trozos1 lata de media crema2 latas de leche evaporada2 zabahorias1/2 taza de nuez1 lata de leche condensadaElaboración:Pelar las zanahorias y rallarlas. Picar las nueces.En un cazo echar la taza de agua de agua  con los 8 ...
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Ingredientes:Hojas variadasBolitas de queso frescoMedia zanahoriaGerminados1 sobre de agar-agar Pronagar1 cebollaMedio kilo de tomates1/4 pimientos rojos50 cl de vinagre50 ml de aceite100 ml de aguaSalElaboración:Cortar las verduras. Juntamos el tomate, pimiento rojo, zanahoria y cebo ...
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Ingredientes250g de fresas75 g de azucar de coco o 40ml de sirope de agave1 cucharadita de agar agar en polvo1 vaso de aguaCoco para decorarPreparación1. Pica las fresas muy finitas. Reserva2. En un cazo lleva a ebullición el agua y espolvorea el agar agar en forma de lluvia. Hierve ...
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Ingredientes:6 raciones1 g de Pronagar12 rebanadas de pan de molde6 lonchas de jamón cocido6 lonchas de queso500 ml de tomate fritoLechugaMahonesaElaboración:Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en el tomate frito y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minuto ...
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 Ingredientes:1 litro de leche2 vainas vainilla4 ó 5 cucharadas  de  azúcar1 cucharada  de aguaLa corteza de un limón más bien pequeño1 sobre Pronagar (4 g)ElaboraciónPonemos un cazo al fuego con el azúcar y la cucharada de agua y dejamos a fuego lento hasta que se nos h ...
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Ingredientes:4 raciones2 g de Pronagar500 ml de caldo de pollo1/2 repollo250 g de lonchas de baconSalsa bechamelSalElaboración:Quitar el tallo del repollo y sacar las hojas enteras. Ponerlas a cocer en abundante agua hirviendo con sal. Escurrir y reservar.Calentar levemente en el micr ...
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