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Gelatina Vegetal Pronagar

Pronagar » Dulces

cobertura tarta
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Ingredientes:2 g de Pronagar1/4 litro de zumo de manzanaElaboración:Cocer Pronagar en el zumo de manzana moviendo rápidamente. Dejar enfriar ligeramente y verter encima de cualquier tarta.Al enfriar verás que forma una película transparente que le dará a tus tartas un toque bonito ...
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Ingredientes:4 g de Pronagar500 ml de leche200 g de leche condensadaCaramelo líquidoAlmendra molidaElaboración:Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en la leche y llevar a ebullición. Cuando hierva dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando.En un bol poner la leche ...
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tarta queso agar-agar
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Ingredientes:Base:250 g de harina sin gluten200 g de almendras molidas100 g de azúcar1 huevo200 g aceite de coco o mantequilla1 pizca de sal< ...
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geltain frutas
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Ingredientes: 200 ml agua550 ml de zumo piña y uva 1 melocotón2 kiwis2 platanos100 g de fresas2 cucharadas de azúcar4 g de Proangar melocotón pelado y cortado en trozos o almíbar.Elaboración :Pelar y trocear la fruta. Mezclarla bien y colocarla en un molde hasta el borde. Espolvo ...
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mousse polvoron
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Ingredientes:- 3 polvorones- 2 huevos- 200 gr de yogur- 200 ml de nata- 30 gr de azúcar de caña- 4 gr de Pronagar- 50 gr de almendras picadas y tostadasPreparación:Desmenuzar dos polvorones y medio, reservando la otra mitad para decorar. Mezclar el polvoron con el yogur.Montar las c ...
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bombones de cirueleas
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Ingredientes:6 ciruelas pasas1/2 vaso de agua de zumo de manzana1 c.c. de agar-agar bio Pronagar1/4 c.c. de canela en polvo1 c.s. de sirope de agave1 molde de corazones para hacer bombonesReceta elaborada por Marisa FernandezElaboración:Dejar las ciruelas en remojo con 1/4 de vaso de agua ha ...
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helado yogur
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Ingredientes:500g de yogur griego1 vaso de leche1 vaso de nata60 g de azúcar o equivalente de Stevia4 g de PronagarElaboración:Poner a calentar la leche en una olla mediana e incorporar la nata. A continuación añadir Pronagar® en polvo y dejar que hierva durante 2 ó 3 minutos. En ...
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tarta soja
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Ingredientes:350 ml yogur de soja200 ml leche de soja3 cucharadas soperas de zumo de limón1 sobre de Agareco1 cucharada sopera de sirope de ágave12 uds. de galletas tipo "Digestive"50 gr margarina no hidrogenadamermelada de tomate o de otras frutas rojas Elaboración:Pisar las g ...
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Petisui fresa
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Se prepara en 10 minutos y nos aseguramos que los niños tomen lácteos y fruta. Podemos sustituir las fresas y el plátano por cualquier fruta de temporada, o el azúcar por otro edulcorante natural.Ingredientes:250 g. de leche4 g. Pronagar (1 sobre)250 g. queso tipo Burgos2 yogures naturale ...
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duo chocolate
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Mousse blanca:150 g de chocolate blanco de repostería4 clara de huevo10 g de azúcar de vainilla2 g de Pronagar200 ml de nataMousse de chocolate negro: 150g de chocolate negro de repostería4 claras de huevo20 g de azúcar2 g de Pronagar200 ml de nataPara decorar:50 gr de pista ...
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