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Gelatina Vegetal Pronagar

Pronagar » Recetas

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Ingredientes:1 kg de tomates maduros350 grs de azúcar blanquilla350 grs de azúcar morenaEl zumo de un limón1 cucharadita de Agar-AgarElaboración:Lavar los tomates y trocear poner en capas alternando con el azúcar en una olla con fondo grueso durante mínimo 12 máximo 24 horas en ...
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geltain frutas
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Ingredientes: 200 ml agua550 ml de zumo piña y uva 1 melocotón2 kiwis2 platanos100 g de fresas2 cucharadas de azúcar4 g de Proangar melocotón pelado y cortado en trozos o almíbar.Elaboración :Pelar y trocear la fruta. Mezclarla bien y colocarla en un molde hasta el borde. Espolvo ...
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mousse polvoron
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Ingredientes:- 3 polvorones- 2 huevos- 200 gr de yogur- 200 ml de nata- 30 gr de azúcar de caña- 4 gr de Pronagar- 50 gr de almendras picadas y tostadasPreparación:Desmenuzar dos polvorones y medio, reservando la otra mitad para decorar. Mezclar el polvoron con el yogur.Montar las c ...
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Ingredientes:1/2 kg de calabaza1/4 litro de bebida de arroz2 cucharadas de almendras tostadas2 cucharadas de pasas3 cucharadas de sirope de agave1/4 cucharadita de canela1 sobre de AgarEcoElaboración:Cortar en trozos y cuece la calabaza al vapor. Mientra ...
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bombones de cirueleas
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Ingredientes:6 ciruelas pasas1/2 vaso de agua de zumo de manzana1 c.c. de agar-agar bio Pronagar1/4 c.c. de canela en polvo1 c.s. de sirope de agave1 molde de corazones para hacer bombonesReceta elaborada por Marisa FernandezElaboración:Dejar las ciruelas en remojo con 1/4 de vaso de agua ha ...
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crema de calabaza
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Ingredientes- 1 1/2 cebollas rojas- 2 pencas de apio- 2 zanahorias- 2 dientes de ajo- 1/2 guindilla sin pepitas- sal y pimienta- pizca de nuez moscada- 1 rama de tomillo de limón- 1 kilo 200 gr de calabaza- 2 litros de caldo de verduras o de pollo-100 ml de zumo de naranja- 3 g de Pronagar Read more →
helado yogur
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Ingredientes:500g de yogur griego1 vaso de leche1 vaso de nata60 g de azúcar o equivalente de Stevia4 g de PronagarElaboración:Poner a calentar la leche en una olla mediana e incorporar la nata. A continuación añadir Pronagar® en polvo y dejar que hierva durante 2 ó 3 minutos. En ...
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tarta soja
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Ingredientes:350 ml yogur de soja200 ml leche de soja3 cucharadas soperas de zumo de limón1 sobre de Agareco1 cucharada sopera de sirope de ágave12 uds. de galletas tipo "Digestive"50 gr margarina no hidrogenadamermelada de tomate o de otras frutas rojas Elaboración:Pisar las g ...
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Pate pimientos
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Ingredientes:2 Pimientos rojos grandes1 berenjena1/2 diente de ajo1/2 cebolla pequeña4 cucharadas soperas de aceite de oliva1/2 cucharadita de cilantro molido50 ml de caldo y 50 ml del líquido que sueltan las berenjenas y el pimiento al asar3 gr de PronagarSal y pimienta negraElaboració ...
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Petisui fresa
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Se prepara en 10 minutos y nos aseguramos que los niños tomen lácteos y fruta. Podemos sustituir las fresas y el plátano por cualquier fruta de temporada, o el azúcar por otro edulcorante natural.Ingredientes:250 g. de leche4 g. Pronagar (1 sobre)250 g. queso tipo Burgos2 yogures naturale ...
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