Ingredientes
Elaboración
Hacer una infusión con el té, azucarar al gusto y dejar enfriar. Espolvorear Pronagar en forma de lluvia en la leche y llevar a ebullición. Cuando hierva, dejar cocer durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando. Incorporar la leche con Pronagar a los yogures, batir y poner en un molde. Una vez fría cortar la gelatina de leche con yogur en dados. En una copa o bol de cristal colocar la fruta troceada, así como el yogur. Cubrir con la infusión de té.