Teléfono: 670 051 681 / 91 128 60 05

Gelatina Vegetal Pronagar

Pronagar » agar agar

By:
0
Ingredientes:Hojas variadasBolitas de queso frescoMedia zanahoriaGerminados1 sobre de agar-agar Pronagar1 cebollaMedio kilo de tomates1/4 pimientos rojos50 cl de vinagre50 ml de aceite100 ml de aguaSalElaboración:Cortar las verduras. Juntamos el tomate, pimiento rojo, zanahoria y cebo ...
Read more →
Mercado Barcelo
By:
0
El próximo taller de cocina con agar-agar tendrá lugar el 27 de enero (martes) a las18:00 h en el tradicional mercado de Barcelo con más de ochenta años y tras casi toda una vida en la calle Fuencarral fue inaugurado hace dos meses. Estaremos dentro del mercado en el herbolarío Nenúfar planta ...
Read more →
Pronagar ensalada mozarella
By:
0
Ingredientes:4 g de Pronagar3 tomates200 ml de agua3 yogures naturales (o de leche de cabra)100 ml de leche de sojaAceite de oliva virgen extraAlbahaca, reducción de vinagre balsámicoSal y pimientaElaboración:Escurrir el agua de los yogures durante 10 minutos. Espolvorear Pronagar e ...
Read more →
Aspic berengenas
By:
0
Ingredientes:700 ml de caldo de verduras1 ramita de apio1 zanahoria1 calabacín1 berenjena2 tomates6 g de agar agar en polvoElaboración:Cocer todas las verduras hasta que estén tiernas y trocear. Los tomates se calientan y se pelan. Calentar en un cazo la mezcla de caldo y añadir ag ...
Read more →
mousse polvoron
By:
2
Ingredientes:- 3 polvorones- 2 huevos- 200 gr de yogur- 200 ml de nata- 30 gr de azúcar de caña- 4 gr de Pronagar- 50 gr de almendras picadas y tostadasPreparación:Desmenuzar dos polvorones y medio, reservando la otra mitad para decorar. Mezclar el polvoron con el yogur.Montar las c ...
Read more →
helado yogur
By:
2
Ingredientes:500g de yogur griego1 vaso de leche1 vaso de nata60 g de azúcar o equivalente de Stevia4 g de PronagarElaboración:Poner a calentar la leche en una olla mediana e incorporar la nata. A continuación añadir Pronagar® en polvo y dejar que hierva durante 2 ó 3 minutos. En ...
Read more →
Pate pimientos
By:
0
Ingredientes:2 Pimientos rojos grandes1 berenjena1/2 diente de ajo1/2 cebolla pequeña4 cucharadas soperas de aceite de oliva1/2 cucharadita de cilantro molido50 ml de caldo y 50 ml del líquido que sueltan las berenjenas y el pimiento al asar3 gr de PronagarSal y pimienta negraElaboració ...
Read more →
duo chocolate
By:
0
Mousse blanca:150 g de chocolate blanco de repostería4 clara de huevo10 g de azúcar de vainilla2 g de Pronagar200 ml de nataMousse de chocolate negro: 150g de chocolate negro de repostería4 claras de huevo20 g de azúcar2 g de Pronagar200 ml de nataPara decorar:50 gr de pista ...
Read more →
nuevo agar eco
By:
0
La certificación orgánica de “Ecocert” garantiza que AgarEco está libre de pesticidas y productos alergénicos, cumpliendo con ello las directivas y reglamentos de la Unión Europea referentes a los productos ecológicos y orgánicos: CE 708/2007, CE 834/2007, CE 889/2008 y CE ...
Read more →
By:
0
Este certificado cubre todos los aspectos de la producción alimenticia, incluyendo desde los ingredientes utilizados, hasta la higiene y el equipamiento que se utiliza para la producción, a los efectos de asegurar que todos los requerimientos kosher sean cumplimentados.El símbolo kosher en una et ...
Read more →
Page 1 of 212