Ingredientes:
1/2 kg de calabaza
1/4 litro de bebida de arroz
2 cucharadas de almendras tostadas
2 cucharadas de pasas
3 cucharadas de sirope de agave
1/4 cucharadita de canela
1 sobre de AgarEco

Elaboración:
Cortar en trozos y cuece la calabaza al vapor. Mientras calienta la bebida de arroz con las pasas. Añade el sobre de AgarEco y déjalo que hierva unos instantes. Añade ahora la calabaza, las almendras, el sirope de agave y la canela. Tritura todo (puedes dejar algunos trocitos si te gusta) y vierte en un molde. Déjalo que se enfríe y desmolda añadiéndole canela por encima.

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